Zübeyde Öner: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (8)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Assimilation of cholesterol and probiotic characterisation of yeast strains isolated from raw milk and fermented foods

Şanlidere Aloğlu, Hatice, Demir Özer, Ezgi, Öner, Zübeyde

Журнал:

International Journal of Dairy Technology

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 211 KB

english, 2016

2

Assimilation of cholesterol in broth, cream, and butter by probiotic bacteria

Hatice Aloğlu, Zübeyde Öner

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 132 KB

english, 2006

3

Lactic acid bacteria profiles and tyramine and tryptamine contents of Turkish tulum cheeses

Zubeyde Öner, Osman Sağdiç, Bedia Şimşek

Журнал:

European Food Research and Technology

Рік:

2004

Мова:

english

Файл:

PDF, 144 KB

english, 2004

4

Changes in the microbiological and chemical characteristics of an artisanal Turkish white cheese during ripening

Zübeyde Öner, Aynur Gül Karahan, Hatice Aloğlu

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 198 KB

english, 2006

5

The effect of treating goat's milk with transglutaminase on chemical, structural, and sensory properties of labneh

Hatice Şanlıdere Aloğlu, Zübeyde Öner

Журнал:

Small Ruminant Research

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 706 KB

english, 2013

6

Novel mutations and role of the LKB1 gene as a tumor suppressor in renal cell carcinoma

Yalniz, Zübeyde, Tigli, Hulya, Tigli, Hatice, Sanli, Oner, Dalay, Nejat, Buyru, Nur

Журнал:

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 277 KB

english, 2014

7

Determination of Transglutaminase Activity Using Fluorescence Spectrophotometer

Sokullu, Esen, Baş, Deniz, Boyacı, İsmail Hakkı, Öner, Zübeyde, Karahan, Aynur Gül, Çakır, İbrahim, Çakmakçı, M. Lütfü

Журнал:

Food Biotechnology

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 379 KB

english, 2008

8

BAZI LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN ANTİBİYOTİK DİRENÇLİLİKLERİ VE AROMA MADDELERİ OLUŞTURMA ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Alp, Duygu, Öner, Zübeyde

Журнал:

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

Рік:

2014

Файл:

PDF, 185 KB

2014